飯店油煙凈化排煙一體機有哪些優點?如何選擇?




        很多餐飲飯店咨詢油煙凈化一體機到底怎么選擇,選擇多大的合適?從哪些地方可以知道用多大風量的機器,今天,就給大家詳細解答一下。
飯店油煙凈化排煙一體機有哪些優點?如何選擇
        飯店種類很多,有快餐店,有菜館,有木桶飯等等,大都需要涉及到炒菜,但油煙排放量有很大不同,選擇油煙凈化設備也不同,可以從這幾點考慮。
        第一,廚房大小,小廚房和大廚房那排煙量是完全不同的,小廚房空間面積小,油煙凈化設備也就只能選擇小的,一臺小型油煙凈化器就可滿足。而大廚房,面積大,灶臺多,排煙量非常大,這就需要選擇大機器大設備了。
        第二,灶臺數量,小廚房的灶臺基本上就是1-2個,所以通常4000風量就可滿足,4000風量的機器是大部分小餐飲店的選擇,因為已經綽綽有余。而大廚房的爐灶眾多,有爆炒的,也有燒烤的,也有烹煮的,這個時候就要合理選擇適配風量,通常小炒烹煮的1-2個搭配4000風量,有爆炒和燒烤爐之類的,1個灶就要加2000風量,也就是6000風量,灶臺數量越多,選擇的設備風量越大
        那么飯店該選擇哪種油煙凈化設備合適呢?下面也有幾點考慮。
        第一,是否有通風排煙管道,有沒有排煙條件?沒有這些的,可以選擇無需管道的油煙凈化器,目前就有煙罩式油煙凈化一體機,可以實現廚房內部油煙室外直排,室外不需要接任何的管道。反之,有這些條件的,那么就可以隨意選擇了,油煙凈化器,煙罩一體機都可以。
        第二,餐飲店的類型,不同的餐飲店,選擇的油煙凈化設施也是不同的,比如:油炸烤串小吃店,這種就可以選擇油煙凈化一體機,再比如:燒烤店,這種就需要大風量的油煙凈化器去凈化油煙和去除異味了。總之,要根據自己餐飲店的類型去選擇油煙凈化設備。